Recetario

Desayunos
Pancakes de plátano, castaña y té matcha
Vegan bowl
Desayuno verano I

Desayuno verano II
Rollitos de avena
Crema de avena con huevo
Crepe de trigo sarraceno y batido de mango
Tostadas de pan de trigo sarraceno

Verduras y huevo
Espaguetis de calabacín
Ideas de tes e infusiones
Pan de trigo sarraceno en panificadora
Desayuno otoñal
Crepe de trigo sarraceno con higos y plátano
Crepe de trigo sarraceno con hummus de chirivía
Batido de plátano y coco con granada
Crepe multicolor
Bizcocho de calabaza
Bizcocho de avena y zanahoria

Tostadas con paté de anacardos y mermelada de higos
Boniato al horno con crema de semillas de girasol
Pancakes de trigo sarraceno y mermelada de mango



Comidas y cenas
Sopa de miso con setas shitake

Ensalada de patata
Pizza de polenta
Pizza de trigo sarraceno
Gazpacho de Remolacha

Ensalada de azukys
Ensalada de patata con bacalao
Ensalada multicolor con espaguetis de calabacín
Sepia con verduras y tomillo acompañado de ensalada con mayonesa de pepino
Crema de boniato y zanahoria con brotes
Verduras al vapor con alga cochayuyu
Ensalada completa con revuelto de espinacas
Brócoli al vapor con pechuga de pavo
Ensalada de calabacín
Espaguetis de calabacin con salsa de aguacate y anacardos
Tupper ligero y saludable
Wok de verduras con huevo poche
Revuelto de boniato y calabacín
Pollo en salsa con calabaza al horno
Boniato al horno relleno de espinacas
Estofado de raíces y pollo con ensalada de amargos y salsa antiinflamatoria
Crema de calabacín y aguacate
Salmorejo
Salmorejo con aguacate


Media mañana o Merienda

Gelatina de agar-agar de peras 
Galletas de avena y coco
Pudding de chia
Galletas de sésamo y chia
Coca de san juan (sin gluten y sin lactosa)

Pudding de chia con leche de coco
Panellets saludables
Mousse de chocolate
Polos de frutas
Pastel crudi vegano de cacao y mango
Galletas de avena con plátano y avena con coco
Yogur de coco con mango y algarroba
Mantecados veganos y sin glúten

Alimedicamentos
Kuzu & umeboshi


Otros
Diferentes patés
Bebida de coco casera

Germinados de alfalfa
Licuado para mimar nuestra piel
Agua saborizada
Paté de anacardos
Mermelada de higos
Leche dorada
bebida de almendras casera


Menús
Menú I
Menú II
Menú III



Dietas en patologías
Dieta astringente



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