miércoles, 4 de diciembre de 2019

Tostada con crema de cacahuete y verduras

Tostada con crema de cacahuete y verduras




Este es sin duda mi desayuno preferido! Me encanta esta deliciosa combinación de sabores!

Ingredientes:
- Tostada de pan de calidad *
- Crema de cacahuete
- Una berenjena pequeña a la plancha
- Medio aguacate
- Germinados de alfalfa
- Semillas de sésamo

* Recomendaciones a la hora de escoger un buen pan:
- Que sea de masa madre y fermentación lenta
- Que sea ecológico
- Integral
- Si tienes problemas digestivos optar por pan sin gluten ( de trigo sarraceno, arroz, quinoa o pan Keto sin hidratos de cabrono...)
- Si no tienes problemas digestivos optar por pan de centeno o de espelta.

Así de fácil, rico y saludable!

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