Verduras al vapor con alga cochayuyu

Verduras al vapor con alga cochayuyu

Ingredientes:

• 2 patatas medianas
• 5 pencas de acelga
• 1 zanahoria naranja
• 1 zanahoria morada
• 3 c.soperas de alga cochayuyu
• semillas de sésamo y pipas de girasol
• aceite de oliva macerado en tomillo

Elaboración:

• Poner en remojo 15min 3c.soperas de algas cochayuyu. 
• Retirar del agua del remojo las algas y poner al vapor junto con las patatas,las zanahorias y las pencas de las acelgas 10 min aprox, cuando estén tiernas apagar el fuego y añadir las hojas de las acelgas.
• Retirar y añadir el puñado de semillas de sésamo y pipas de girasol previamente salteadas en la sarten, aliñar con aceite de oliva macerado en tomillo (si tenéis).

No hay ninguna necesidad de privarte de conseguir lo que amas..